Как спасти сад и огород от майских заморозков?
Весенняя погода не балует нас стабильностью – то аномальная жара в апреле, то понижение температуры до заморозков в мае. Всем нам знакома тревога по поводу ночных «минусов», когда рассада овощей уже высажена, ведь она может погибнуть. Да и цветущие плодовые деревья при понижении температуры до -2°С за одну ночь могут остаться без завязей.
Вообще заморозки бывают трех типов: радиационные, адвективные и смешанные. Радиационные обусловлены местными ночными охлаждениями, когда идет потеря тепла землей. Как правило, радиационные заморозки наблюдаются в безоблачные ночи, при безветренной погоде, могут захватывать обширные территории. Они наиболее опасны для сада. Причиной адвективных (от лат advectio — «доставка») заморозков является вторжение холодных воздушных масс, которые перемещаются в горизонтальном направлении и приносят все, что этому сопутствует, — пониженные температуры, влажность и пр. При заморозках этого типа отмечается резкое падение температуры, которая долго удерживается на этом уровне. Смешанные заморозки сочетают оба предшествующих типа. Заморозки различаются по своей интенсивности и бывают слабыми (до -2 °С), средними (от -2 до -5 °С), сильными (от -5 °С и ниже).
Как же защитить растения от заморозков?
Мне известно несколько способов, которые можно применить на своем участке. Самое простое – укрыть всходы полиэтиленовой пленкой или спанбордом в несколько слоев. А если участок большой? Или это плодовые деревья? В этом случае делаем следующее.
Всходы картофеля высоко окучиваем, засыпая верхушки. Многие ошибочно полагают, что картофелю не страшны весенние заморозки, потому, что он в земле. Страшны! Всходы картофеля очень боятся заморозков и при понижении температуры до -2°С погибают. А уж если замерзла ботва, и картофель не будет цвести, то урожая не жди! После высокого окучивания картофель прорастет, и с ним будет все в порядке.
Другие растения можно спасти, обильно полив водой в дневное время. Эффективность этого приема объясняется тем, что по теплоемкости вода намного превышает воздух и почву. При охлаждении воды и воздуха всего на 1 °С выделяется 1000 ккал и 0,31 ккал соответственно. Поэтому во время полива вода, вытесняя воздух из почвы, повышает ее теплоемкость и теплопроводность. Под солнечными лучами влажная почва нагревается и сообщает тепло нижним слоям, где оно и сохраняется. Когда ночью температура воздуха понижается, тепло поднимается к верхним слоям почвы, согревая их.
Кроме того, при падении температуры пар, содержащийся в воздухе, в виде конденсата выпадает на растения и почву, что также сопровождается выделением тепла. В совокупности этого достаточно, чтобы защитить растения.
Если заморозки сильные и продолжительные, то требуется предпринять дополнительные меры — ночной полив или, что лучше, мелкодисперсное дождевание и опрыскивание теплой водой. Эти мероприятия следует начинать, когда температура воздуха понизится до 0°С. От воды растения покроются тонким ледяным слоем, под которым будет сохраняться температура не ниже 0 градусов. Утром температура воздуха повысится, под солнечными лучами лед растает, растения останутся неповрежденными. Но все же, будьте внимательны! Иначе складывается ситуация, если почва и надпочвенный воздух сухие, как у нас сейчас (долгое время не было дождей). Если прибегнуть к позднему вечернему поливу, то вследствие испарения влаги заморозок усилится, и овощные растения неминуемо погибнут. Поэтому поливать огород надо еще днем, чтобы влажная почва смогла прогреться солнцем.
Для повышения устойчивости растений к пониженным температурам можно произвести внекорневую подкормку фосфорно-калийными удобрениями или Эпином (они повышают устойчивость растений к похолоданию и стрессу).
Сады тоже опрыскивают
Так же, как и огородным растениям, плодовым деревьям в саду можно тоже устроить душ на всю ночь. Опытные садоводы утверждают, что опрыскивание садов во время заморозков зарекомендовало себя как самое эффективное средство при защите зацветающих яблонь, груш, вишни и других плодовых растений. В литературе по садоводству утверждают, что орошением можно уберечь растения при заморозках до -8 градусов. Только у этого способа есть недостаток – придется всю ночь опрыскивать свои растения водой, пытаясь не дать цветам и бутонам замерзнуть. Но спасенный урожай того стоит!
Если не хотите провести ночь с поливочным шлангом, попробуйте спасти сад и огород от заморозков с помощью дыма. Дымление делается так. Сначала на землю кладут сухой материал, который может легко гореть. В середину его вставляют сухие ветки и сверху насыпают слой сухого материала. Поверх него кладут мусор, который будет не гореть, а давать большое количество дыма – это может быть щепа, стружки, опилки, прелая солома, старое сено, прошлогодние листья, мелкие ветки от обрезки деревьев и малины и прочее. Кстати, хороший повод убрать участок, если вы этого еще не сделали…Усилить дымление можно, добавив в кучу кусочки рубероида, резины, толя. Дымовые кучи располагают перпендикулярно направлению ветра, расстояние между ними должно быть 5-6 м. Если куча дает много огня и мало дыма, её надо полить водой из лейки. Не будет пользы от дымления, если вместо дыма от костра будет сильное пламя. Ведь нужна дымовая завеса, и чем насыщеннее она будет, тем надежнее защитит цветущий сад.
В литературе нашла такую информацию по устойчивости растений к низким температурам. Возможно, она пригодится и вам.
Критические значения температуры (ºC) повреждения сельскохозяйственных культур
Культура | Температура* воздуха, повреждающая растения в фазе | ||
Почки раскрывшиеся цветочные | Цветы | Завязи | |
Яблоня
Груша Вишня Черешня Слива Абрикос Персик Виноград |
-4,0
-4,0 -2,0 — -4,0 -4,0 -4,0 -1,2 |
-2,3
-2,3 -2,3 -2,0 -2,3 -2,3 -2,9 -0,2 |
-1,1…-2,2
-1,2 -1,2 -1,0 -1,2 -0,7 -1,2 -0,7 |
* Температура, измеренная на высоте уровня растений
Критические значения температуры (ºC) повреждения сельскохозяйственных культур.
Культура | Температура* воздуха, повреждающая растения в фазе | ||
Всходы | Цветение | Созревание | |
Наиболее устойчивые к заморозкам | |||
Яровая пшеница
Овес Ячмень Горох |
-9…-10
-8…-9 -7…-8 -7…-8 |
-1…-2
-1…-2 -1…-2 -2…-3 |
-2…-4
-2…-4 -2…-4 -3…-4 |
Устойчивые к заморозкам | |||
Подсолнечник
Сахарная свекла |
-5…-6
-6…-7 |
-2…-3
-2…-3 |
-2…-3
— |
Среднеустойчивые к заморозкам | |||
Капуста
Соя |
-5…-7
-3…-4 |
-2…-3
-2…-3 |
-6…-9
-2…-3 |
Малоустойчивые к заморозкам | |||
Кукуруза
Просо Картофель |
-2…-3
-2…-3 -2 |
-1…-2
-1…-2 -1…-2 |
-2…-3
-2…-3 -1…-2 |
Неустойчивые к заморозкам | |||
Фасоль
Бахчевые Помидоры Огурцы Табак |
-1…-1,5
-0,5…-1 0…-1 0…-1 0…-1 |
-0,5…-1
-0,5…-1 0…-1 0…-1 0…-1 |
-2
-0,5…-1 0…-1 0…-1 0…-1 |
* Температура, измеренная на высоте уровня растений
Алёна ЦВЕТЕНЬ.
Фото автора.