Как правильно выбрать арбуз

В конце лета самая желанная ягода на нашем столе – это арбуз. Однако и арбуз может стать причиной пищевых отравлений и развития ОКИ. Мы подскажем вам где покупать арбуз, как его выбирать и даже как правильно мыть – к сожалению, иногда элементарное несоблюдение простейших правил заканчивается тяжёлыми отравлениями.

Где покупать арбуз?

Здесь действует то же самое правило, что и для большинства покупок – приобретайте арбузы в магазинах, супермаркетах, легальных овощных рынках и других лицензированных местах торговли продуктами питания. Здесь товар проходит необходимые санитарные инспекции, хранится в соответствующих условиях, в результате чего риск отравиться некачественным продуктом существенно снижается.

(Продолжение статьи читайте в «Аршанскай газеце» №93 за 18 авгутса 2012 года).

А. КОСТЮКЕВИЧ,

врач-эпидемиолог ГУ “ОЗЦГЭ”.

Добавить комментарий