Оршанскому хлебозаводу – 90 лет | видео, фото

Оршанский хлебозавод был введен в эксплуатацию в 1935 году. Тогда функционировали три хлебопекарных печи мощностью 38 тонн в сутки.

С 60-х годов предприятие постоянно строилось и развивалось. Сегодня филиал «Оршанский хлебозавод» – это современное производство, на котором работают более 400 человек. Ежедневно здесь выпускается около 50 наименований хлебобулочных изделий и более 60 кондитерских. Бисквитные и слоеные торты, мучные сладости, кексы, рулеты, бисквиты, коврижки, пряники, печенье – всё это выпускают оршанские хлебопеки.

Сердцем завода является участок по производству хлебобулочных изделий, который вырабатывает до 30 тонн продукции в сутки. В цеху установлены современные печи по выработке формовых, подовых ржано-пшеничных хлебов, батонов и мелкоштучных изделий, также имеется участок по нарезке и упаковке продукции. Визитной карточкой завода считаются хлеба: «Боярин Орша», «Эксклюзив», «Добрыня», «Сонечны пачастунак» и «Пажаданы акрайчык з лёнам і зернем пшаніцы».

Кондитерские изделия вырабатываются на двух участках. В 2024 году установлена линия по производству маффинов. Ассортимент кондитерских лакомств постоянно расширяется и обновляется.

Оршанский хлебозавод реализует свою продукцию покупателям Орши и Оршанского района, а также Витебской и Минской областей. Предприятие имеет собственную фирменную торговую сеть. Работают два магазина и девять торговых киосков.

Оршанский хлебозавод – постоянный участник международных и республиканских смотров качества хлебобулочных и кондитерских изделий, конкурсов профмастерства, где неоднократно становился обладателем Гран-при и медалей.

Анастасия ТУРОК.
Видео автора и Сергея СЛЕПЦОВА.
Фото Сергея СЛЕПЦОВА.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.