Комитетом госконтроля Витебской области предотвращены нарушения в работе мясоперерабатывающих заготовочных объектов
В рамках осуществления контроля за деятельностью мясоперерабатывающих организаций, не обеспечивающих полный цикл переработки мясного сырья, контрольно-аналитические мероприятия проведены в двух заготовочных объектах г. Полоцка и г. Новополоцка.
Установлены нарушения санитарных норм и правил, санитарно-эпидемиологических требований.
Помещения не оборудованы средствами контроля температурно-влажностного режима, окна – сетками для защиты от насекомых, оборудование холодильной камеры (хранилась готовая продукция) имело следы ржавчины.
В отношении одного объекта приостановлена ветеринарная сертификация продукции.
За допущенные нарушения виновные должностные лица привлечены к административной ответственности.
Комитет госконтроля Витебской области.
