Три простых и вкусных рецепта, которые сможет приготовить любой мужчина, чтобы порадовать свою половинку
Приближается самый весенний и нежный праздник – 8 Марта! В этот день, конечно же, хочется приготовить что-то особенное. Предлагаю вашему вниманию три простых и вкусных рецепта, которые сможет приготовить любой мужчина, чтобы порадовать свою половинку.
Салат «Морковь весенняя»
Три средние моркови чистим и нарезаем слайсами. Обжариваем на сухой сковороде 50 г кунжута, добавляем в морковь. Добавляем специи по вкусу (у меня паприка, розовый и белый перец, куркума, чеснок). Заправляем кунжутным маслом. Оставляем буквально на 10 минут и салат готов. Секрет вкуса салата – в нарезке моркови тонкими слайсами.
Шоколадно-смородиновый десерт
Для теста понадобится: четыре яйца, 130 г сахара, 130- 140 г муки.
Для начинки: 400 г творожного сыра, 100 г сгущенного молока, 300 г любых свежих или замороженных ягод (у меня черная смородина).
Готовим бисквит. Яйца хорошо взбиваем, добавляем сахар и тоже взбиваем. Просеиваем муку, добавляем к яичной смеси и аккуратно лопаткой перемешиваем. По желанию можно добавить ванилин. Застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой, выкладываем тесто и выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Готовим начинку. Взбиваем миксером творожный сыр со сгущенным молоком. В ягоды добавляем сахар по вкусу. Измельчаем в крошку бисквит. В форму для десерта первым слоем выкладываем измельченный бисквит, второй слой – ягоды с сахаром, сверху крем из творожного сыра и сгущенки. При желании можно повторить слои. Украсить сверху ягодами.
Пирог мясной с картофелем
Для теста нам понадобится: мука – 380 г, сметана 25 % жирности – 250 г, сливочное масло мягкое – 100 г, соль, столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Для начинки: 700 г свинины (мясо на выбор), 500 г картофеля, три луковицы, соль и специи по вкусу, желток (смазать верх пирога).
Соединяем все ингредиенты для теста и вымешиваем. Накрываем пленкой и оставляем минут на 40. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, лук режем полукольцами, добавляем соль и специи и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Отвариваем картофель около 10 минут. Нарезаем его небольшими кубиками и смешиваем с мясом и луком.
Овальную (круглую) форму застилаем пергаментной бумагой. Берем тесто и делим его на две части. Одну часть распределяем по форме, делаем высокие бортики. Выкладываем в нее начинку. Из другой части теста делаем крышку, кладем сверху, защипываем края. Смазываем желтком и ставим в духовку примерно на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов (ориентируйтесь на свою духовку).
Милые женщины! Пусть этот день будет полон сюрпризов, радости и, конечно же, вкусных моментов! С наступающим праздником весны!
Приятного аппетита!
Людмила ЖУКОВА.
Фото автора.
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
