Творожно-сырные лепешки

Предлагаю идею для простого и вкусного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие нежные творожно-сырные лепешки. Готовятся они просто. Получаются лепешки мягкими и со свежим вкусом благодаря зелени. Очень ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты: творог 5 % – 200 г, яйцо куриное – 2 шт., сыр твердый – 150 г, мука рисовая – 1 ст. ложка, йогурт греческий – 100 г, сырок плавленый 1 шт., зелень (петрушка и укроп) – 1 пучок.

Подготовить продукты. Сыр и сырок натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Творог переложить в миску, вбить яйца. Перемешать до однородности. Сырную смесь, йогурт и зелень добавить к творогу. Перемешать.

Тесто должно получиться густым и однородным. Сформировать лепешки и выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать в духовке при 180 градусах 30 мин.

Приятного аппетита!

Владимир ЯСКЕВИЧ.
Фото автора.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.