Салат «Искушение змеи»

Предлагаю сегодня приготовить простой и вкусный слоеный салат, чтобы задобрить хозяйку года. Этот салат украсит ваш праздничный стол и порадует ваших гостей насыщенным вкусом и оригинальным оформлением.

Ингредиенты: копченая курица – 300 г, морковь по-корейски – 200 г, яйца – 4 шт., сыр (твердый) – 150 г, майонез – по вкусу, киви – 2 шт. (для украшения), соль и перец – по вкусу.

Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр тоже натрите на крупной терке.
Выложите на дно курицу. Слегка приправьте солью и перцем и промажьте майонезом. На курицу равномерно распределите морковь по-корейски и также промажьте майонезом. Сверху положите натертые яйца, приправьте и добавьте немного майонеза. Выложите натертый сыр, слегка промажьте майонезом. Уберите форму (если использовали) и аккуратно выровняйте края. Нашинкуйте киви тонкими ломтиками и уложите их сверху слоями, чтобы они напоминали чешую змеи.

Дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы слои пропитались. Перед подачей на стол можете его дополнительно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Владимир ЯСКЕВИЧ.
Фото автора.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.