Какими полезными свойствами обладает облепиха

Облепиха –это знакомое растение с ярко-оранжевыми съедобными ягодами. Ее листья и ягоды использовались в народной медицине уже столетиями. Несмотря на небольшой размер, облепиха скрывает в себе множество полезных свойств, о которых многие только начинают узнавать.

Эта ягода – одна из самых полезных, потому что содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики различных заболеваний. Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами. Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е.

Высокое содержание витамина C (почти в 10 раз больше, чем в апельсинах) делает облепиху особенно полезной для иммунной системы. Также в облепихе содержатся флавоноиды и антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и защищают клетки от повреждений.

Ягоды облепихи имеют противовирусное действие, обладают противовоспалительным эффектом и способствует заживлению ран, улучшают обмен веществ.

Плоды запускают выработку серотонина, который важен для функционирования нервной системы, поэтому их регулярное употребление помогает при симптомах депрессии. Большое содержание витамина С стимулирует генерацию коллагена, из-за чего кожа становится более здоровой.

Для укрепления иммунитета облепиху можно употреблять в любом виде: есть ягоды сырыми, пить морсы, заваривать с чаем.

Топ-5 фактов об облепихе:

• облепиха содержит большое количество витамина C, что делает ее отличной добавкой для поддержания иммунитета;
• омега-3 и омега-6 жирные кислоты в составе облепихи помогают укрепить здоровье сердца;
• облепиха улучшает обмен веществ и способствует снижению веса благодаря высокому содержанию клетчатки и небольшой калорийности;
• антиоксиданты в облепихе защищают клетки от оксидативного стресса и старения;
• облепиховое масло широко используют в косметологии для улучшения состояния кожи и волос.

Несмотря на пользу облепихи в укреплении иммунитета, она показана далеко не всем. Свежие плоды и сок облепихи повышают кислотность, поэтому противопоказаны больным мочекаменной болезнью. Также ягоды нужно есть с осторожностью людям с заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени и желудочно-кишечного тракта.

Чтобы лучше сохранить облепиху, ее рекомендуется замораживать. Для заготовок с сахаром используют только свежие ягоды. При покупке облепихи следует обращать внимание на цвет и внешний вид ягод. Они должны быть ярко-оранжевыми, без повреждений.

К. БУРЯКОВА,
врач по медицинской профилактике
(заведующий отделом) отдела общественного здоровья
и социально-гигиенического мониторинга.